Синтез углеводной части гликолипидов и гликопротеинов
Синтез гетерополисахаридов происходит при участии гликозилтрансфераз — ферментов, к числу которых относится и гликогенсинтетаза (глюкозилтрансфераза). Донорами моносахаридных остатков служат нуклеозиддифосфат-сахара — соединения типа УДФ-глюкозы. Синтез гликолипидов начинается с присоединения первого моносахаридного остатка к церамиду.
- Синтез углеводной части.
Здесь действует другой фермент — галактозилтрансфераза, который тоже специфичен и к донору, и к акцептору моносахаридного остатка. Две приведенные реакции — это начало синтеза антигена В. Для завершения синтеза требуется еще несколько трансфераз с различной субстратной специфичностью.
Гликозилтрансферазы — очень большая группа ферментов, с помощью которых образуются разнообразные гетерополисахариды. Хотя синтез гетерополиса-харидов не относится к матричным, результат получается сходным в том отношении, что образуются полимеры не с произвольной, а со строго определенной последовательностью мономеров.
Синтез углеводной части гликопротеинов, соединенной с белком О-гликозид-ной связью, происходит так же, как и в случае гликолипидов. Синтез полисахаридов, присоединенных N-гликозидной связью, происходит иначе: в этом случае участвует промежуточный носитель олигосахарида долихолфосфат — вещество изоп-реноидной природы. Долихолфосфат — амфифильное вещество.Затем последовательно при действии серии специфических гликозилтрансфе-раз присоединяются другие моносахариды, и образуется олигосахарид, включающий больше десятка мономеров. Этот олигосахарид при участии специальной трансферазы целиком переносится на амидную группу аспарагина в составе пептидной цепи. Затем происходит доработка олигосахарида: часть мономеров отщепляется, вместо них присоединяются другие. В результате образуются разные углеводные компоненты у разных гликопротеинов.
Гликопротеины есть среди всех классов белков — ферментов, гормонов, транспортных белков, структурных белков и др. На рис. 9.38 приведены примеры олиго-сахаридных структур гликопротеинов.
В некоторых случаях одинаковые полисахариды обнаруживаются в составе как гликолипидов, так и гликопротеинов. Например, антигены системы АВО в эритроцитах связаны с церамидом, а в слюне — с белком.
Гликолипиды встречаются только в мембранах, и, главным образом, в плазматической мембране. Гликопротеины содержатся и в мембранах, и в цитозоле, и в жидкостях организма.