Распределение ферментов в организме
Многие ферменты обнаруживаются практически во всех клетках организма. Это ферменты, которые участвуют в процессах жизнеобеспечения самой клетки, таких, как синтез нуклеиновых кислот и белков, образование мембран и других основных клеточных органелл, энергетический обмен. С другой стороны, дифференцированные клетки, выполняющие различные специализированные функции, различаются и по ферментному составу.
- Распределение ферментов.
Например, клетки печени содержат набор ферментов, необходимых для синтеза мочевины, клетки коры надпочечников — ферменты, синтезирующие стероидные гормоны, в мышечных клетках много креатинфосфокиназы. Некоторые ферменты обнаруживаются лишь в одном-двух органах (так называемые органоспецифичные ферменты). Например, урока-ниназа есть только в печени, гистидаза — в печени и коже, кислая фосфатаза — преимущественно в предстательной железе.
Внутри клеток ферменты также распределены неравномерно. Одни ферменты находятся в коллоидно-растворенном состоянии в составе цитозоля, другие — фиксированы в клеточных органеллах. Разные органеллы — ядро, митохондрии, лизосомы, мембраны — имеют специфический набор ферментов. Ферменты, фиксированные в органеллах, помимо каталитического активного центра имеют еще специфические центры связывания с определенными компонентами органелл, поэтому они сами находят и занимают отсеки (компартмен-ты), различающиеся по набору ферментов, а следовательно, и по метаболизму (компартментализация метаболизма).