Биологическая химия

Патогенез, лечение и профилактика заболеваний

Метилмалоновая кислота

Метилмалоновая кислота токсична для нервной ткани и при отсутствии лечения вызывает дегенерацию заднебоковых столбов спинного мозга.

Метилмалоновая кислота
Метилмалоновая кислота - формула.

Единственным источником витамина В12 в природе являются микроорганизмы, синтезирующие его из других веществ; через почву он попадает в растения, а с растениями — в организмы животных. Для человека основным источником витамина В12 служит животная пища. Наиболее богата витамином печень — около 100 мкг на 100 г печени; в говяжьем мясе содержится около 5 мкг витамина на 100 г мяса. Суточная потребность человека в этом витамине составляет 2,5-5 мкг.Большинство витаминов входит в состав коферментов, и именно по этой причине они необходимы организму. Витамин А служит кофактором белка неферментной природы — родопсина, или зрительного пурпура; этот белок сетчатки глаза участвует в восприятии света. Витамин D (точнее, его производное — кальцитри-ол) регулирует обмен кальция; по механизму действия он сходен с гормонами — регуляторами обмена и функций организма. Витамин Е (токоферол) выполняет роль антиоксиданта. Подробнее функции каждого из витаминов рассматриваются в других разделах.

Ключевые слова: , , ,