организм
Белок, выполняющий определенную функцию в живой клетке, может быть представлен несколькими формами — изофункциональными
Хотя взаимодействие белка с его физиологическим лигандом отличается высокой специфичностью, всегда можно подобрать вещество,
В организмах в процессе биологической эволюции, а также в технике при разработке химических технологических
Скорость реакции чаще всего определяется ее энергией активации, т. е. той энергией, которую нужно
Лиазы. К лиазам принадлежат декарбоксилазы, отщепляющие карбоксильную группу от органических кислот, например уже упоминавшаяся
Метаболизмом называют химические превращения веществ в организме (от греч. metabole — изменение, превращение). Вещества,
Изоферменты, как и другие изофункциональные белки, выполняют одинаковую функцию, т. е. катализируют одну и
Многие ферменты обнаруживаются практически во всех клетках организма. Это ферменты, которые участвуют в процессах
При нормальных физиологических изменениях организма, например при онтогенезе или адаптации к переменным условиям среды,
Некоторые ферменты нашли применение как лечебные средства. Например, при желудочных заболеваниях, сопровождающихся снижением содержания